Préparation de la pâte: la teinture et le séchage des nouilles est effectuée d'une manière naturelle, en assurant le meilleur effet de goût. rubans colorés à l'encre de calmar ne contient aucun colorant artificiel. Ils se distinguent par la couleur parfaite noir, qui est un contraste intéressant avec les sauces crémeuses.