Le Moulin des Moines est le pionnier du bio depuis 1970. Cette farine de riz est issue de l'agriculture biologique et est labellisée Ecocert F-32600. Pour apporter une légèreté à vos pains maisons ou pâtisseries, faites un mélange avec de la farine de blé (ou d'épeautre) et de la farine de riz.